Блюда башкирской кухни для праздничного стола. Часть 2

И снова приветствую вас, мои читатели!

Сегодня мы продолжаем разговор, начатый в статье "Блюда башкирской кухни для праздничного стола Часть 1", и знакомимся еще с восемью рецептами национальной кулинарии, представленными в комплекте фотооткрыток "Блюда башкирской кухни" (Москва, "Планета", 1985).

Надеюсь, что хотя бы некоторые из этих блюд станут украшением вашего стола в Международный женский день.

(татарская открытка к 8 Марта - отсюда)

Блюда башкирской кухни для праздничного стола. Часть 1

Здравствуйте, дорогие читатели!

Приближается весенний праздник, и многие уже задумываются о том, как сделать его более красивым и оригинальным. "Просто дневник жизни и творчества" готов предложить вам несколько свежих идей для незабываемого торжества.

Важным атрибутом любого знаменательного события является, конечно, праздничный стол. Поэтому меню в такой день должно быть неповторимым. В самом деле, почему бы не нарушить сложившиеся традиции и не угостить домочадцев каким-нибудь экспериментальным блюдом?

В этой статье я познакомлю вас с несколькими рецептами башкирской кухни, которые отличаются вкусовым своеобразием, особенным колоритом и наверняка удивят ваших гостей, но при этом несложны в исполнении и вполне доступны смелой хозяйке.

Источником познаний послужит комплект фотооткрыток "Блюда башкирской кухни" (Москва, "Планета", 1985) - можно сказать, раритетное издание, чудом обнаруженное мною в Сети.

Готовим салат "Сельдь под шубой"!

Доброго времени суток, дорогие читатели! Думается, вы забрели на эту страничку в поисках чего-нибудь вкусненького... Что ж, тогда давайте вместе приготовим замечательный салат под названием "Сельдь под шубой"!

Как я уже рассказывала в статье "Моя будущая кулинарная книга: дешево, просто, вкусно", этот салат был одним из первых блюд, которые я приготовила сама. Поэтому он пользуется моей особенной любовью. "Селедка под шубой" украсит любой стол - как повседневный, так и праздничный - например, новогодний, ведь приближается именно этот желанный праздник. Заглядывайте в мой блог почаще, если еще не составили новогоднее меню: в скором времени я планирую разместить здесь множество интересных рецептов с красочными фотографиями. А если вы не знаете, что подарить малышу - своему или друзей, - возможно, вам поможет пост "Уникальная сказка про вашего ребенка - лучший подарок к любому празднику!".

Но ближе к делу! Примемся, наконец, за наш любимый салат!

Моя будущая кулинарная книга: дешево, просто, вкусно

Здравствуйте, первые читатели моей будущей кулинарной книжки!

   Признаюсь честно, готовить я начала недавно - примерно полтора года назад - в связи с тем, что начала жить самостоятельной жизнью, отдельной от родителей. Лапша быстрого приготовления и бутерброды как-то приелись уже к концу первого месяца, и, проходя вечером по улице, я начала частенько улавливать под чужими окнами вкусные запахи, от которых невольно текли слюнки. До этого я никогда не подходила к плите и не сумела бы пожарить себе элементарную яичницу. Но тут я решилась. Первым блюдом, которое я приготовила сама, был салат "Селедка под шубой". За ним последовал простенький суп с жареной колбаской, а дальше пошло-поехало...