Готовим салат "Сельдь под шубой"!

Доброго времени суток, дорогие читатели! Думается, вы забрели на эту страничку в поисках чего-нибудь вкусненького... Что ж, тогда давайте вместе приготовим замечательный салат под названием "Сельдь под шубой"!

Как я уже рассказывала в статье "Моя будущая кулинарная книга: дешево, просто, вкусно", этот салат был одним из первых блюд, которые я приготовила сама. Поэтому он пользуется моей особенной любовью. "Селедка под шубой" украсит любой стол - как повседневный, так и праздничный - например, новогодний, ведь приближается именно этот желанный праздник. Заглядывайте в мой блог почаще, если еще не составили новогоднее меню: в скором времени я планирую разместить здесь множество интересных рецептов с красочными фотографиями. А если вы не знаете, что подарить малышу - своему или друзей, - возможно, вам поможет пост "Уникальная сказка про вашего ребенка - лучший подарок к любому празднику!".

Но ближе к делу! Примемся, наконец, за наш любимый салат!

Для приготовления "Селедки под шубой" нам понадобятся:
- сельдь (примерно половина крупной селедки или одна мелкая);
- репчатый лук (пол-луковицы);
- картофель (2-3 штуки среднего размера);
- морковь (2-3 штуки);
- свекла (2-3 штуки);
- майонез (3 ст. ложки);
- зеленый лук (1 пучок);
- листики петрушки для украшения салата;
- салатница, терка, разделочная доска, нож и много терпения.

Запаслись всем необходимым? Тогда перемещаемся на кухню и начинаем!

Технология приготовления такова:
1. Отварить в мундире картофель (варится примерно полчаса, готовность определяется вилкой), морковь (варится примерно полчаса), свеклу (варится до часа).
2. Сельдь  отделить от костей (можно взять филе в баночке), мелко нарезать (кубиками) и выложить на дно салатницы. Можно к сельди добавить мелко нарезанный репчатый лук.
3. Картофель, отваренный в мундире, почистить, натереть на крупной терке или мелко порезать (кубиками). Добавить ложку майонеза (без горки), перемешать, уложить на сельдь. Посыпать мелко нарезанным зеленым лучком.
3. Отваренную морковь почистить от шкурки, натереть на крупной терке или мелко порезать. Добавить ложку майонеза, перемешать, уложить на картофель, посыпать зеленым луком.
4. Отваренную свеклу почистить от шкурки, натереть на крупной терке или мелко порезать. Добавить ложку майонеза, перемешать, уложить на морковь, посыпать зеленым луком.
5. Салат можно украсить листиками петрушки, а для праздничного стола - соорудить цветочек из вареной моркови. :-)

Готово! Может быть, с точки зрения опытных кулинаров мы и сделали что-то неправильно, зато как вкусно и красиво получилось... Приятного аппетита вам и вашим домашним!

Если вам понравился рецепт и вы хотите прочесть в этом блоге много новых описаний вкусных блюд, вы можете поддержать проект, просто кликнув по ссылке в рубрике "Оплаченная реклама" справа от этой статьи. Спасибо за помощь и до новых кулинарных встреч!

P.S.

- Хотите зарабатывать в Сети, но не знаете, с чего начать? Прочитайте статью "Интернет, деньги, свобода: 1. Заработок на кликах". Уверена, это поможет вам сделать свои первые шаги на пути к финансовой независимости!

- Интересуетесь бисероплетением и хотите выполнить сами что-нибудь несложное? Начните с простой модели - "Пирамидка для малыша - сувенир из бисера своими руками"! Яркий и забавный брелок поднимет настроение и послужит прекрасным подарком - например, к Новому году!

- Любите читать? В блоге "СтраннаЯ" вас ждут только лучшие произведения современной литературы. Желаю приятного чтения!